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Erebo Marche Rosso I.G.T.

Cabernet, Merlot, Montepulciano e Sangiovese

€21,90
21,90

Erebo è sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti da Collemara. Selezione delle nostre migliori uve rosse Montepulciano, Cabernet, Merlot e Sangiovese. Affinamento in preziose botti di rovere e barriques. Grande corpo tipico dei rossi importanti del centro Italia arricchito però dal taglio bordolese Merlot/Cabernet. Molto complesso al naso ricco di sentori terziari sviluppati durante l’affinamento, molto pieno in bocca, giustamente tannico e persistente, caratterizzato dal giusto tenore alcolico e da una equilibrata acidità, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a farli evolvere nel tempo. Abbinalo con la cacciagione e con piatti di carni elaborate.

Collemara vini produce una quantità limitata di bottiglie del vino Erebo e solamente nelle annate migliori, a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale. 

Non resta che assaggiarlo!

uvaggio

UVAGGIO
Cabernet, Merlot, Montepulciano e Sangiovese

vinificazione

VINIFICAZIONE
macerazione a 18 gg a 26°C

maturazione

MATURAZIONE
in botte di rovere stagionato 10 anni, per almeno 14 mesi

affinamento

AFFINAMENTO
almeno 6 mesi in bottiglia

temperatura

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18°

 

ALTRE INFO

Annata: 2015  |  Tenore alcolico: 15% VOL  |  Contiene solfiti.

Come avere la spedizione omaggio

Ogni anno, Collemara mette a disposizione di sommelier e appassionati di vino che collaborano con la pagina instagram @ribona_delle_marche un numero limitato di coupon promozionali, utilizzabili dagli acquirenti durante la fase di acquisto dei prodotti, per ottenere uno sconto sul prezzo di acquisto proporzionale alle spese di spedizione fino ad un massimo di 18 bottiglie. 

Wine Tasting :)

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